Пчеловодство: организация пасеки и получение меда

Пчеловодство сочетает функции самостоятельной отрасли сельского хозяйства и ценного вспомогательного производства, обеспечивающего опыление энтомофильных культур. По расчетам специалистов, косвенный эффект от опыления пчелами сельскохозяйственных растений в 5–10 раз превышает стоимость производимого ими меда. Организация пасеки начинается с выбора местности: пасеку размещают в окружении разнообразных медоносов, вдали от источников пестицидного загрязнения и пасек других хозяйств. Оптимальная нагрузка — 2–5 семей на гектар доступных медоносов. Главный взяток приурочен к цветению ведущих медоносов региона: для большинства европейской части России это донник, фацелия, эспарцет, гречиха и липа. Кочевка пасеки к массивам медоносов позволяет увеличить медосбор в 2–3 раза по сравнению со стационарным содержанием. Зимовка пчелиных семей — ответственный период. Семьи должны иметь достаточные запасы корма (16–25 килограммов меда или сахарного сиропа) и быть защищены от сырости. Болезни пчел — варроатоз, нозематоз, гнильцы — требуют систематической ветеринарно-профилактической работы. Обработку против клеща Varroa проводят после главного взятка оксалиевой кислотой или акарицидными препаратами.