Тепличное овощеводство: технологии выращивания в закрытом грунте

Тепличное производство овощей обеспечивает россиян свежими огурцами, томатами, зеленью и перцем в период, когда открытый грунт недоступен. Современные индустриальные тепличные комбинаты площадью 20–100 гектаров работают в режиме круглогодичного производства с применением передовых технологий. Световая культура с досвечиванием фитолампами позволяет вести производство в зимние месяцы при дефиците солнечного света. Современные высокоэффективные светодиодные светильники (LED) постепенно вытесняют традиционные натриевые лампы, снижая энергопотребление на освещение на 30–40 процентов. Гидропонное выращивание на минераловатных или кокосовых субстратах с капельным орошением — стандарт в индустриальных теплицах. Питательный раствор подается строго дозированно несколько раз в сутки; его состав корректируется в зависимости от фазы развития растений. Сорта томатов для тепличного производства — крупноплодные индетерминантные гибриды типа «Раф», «Оранж», «Биф» с высоким потенциалом урожайности до 80–100 килограммов с квадратного метра за сезон. Биологическая защита от вредителей с применением энтомофагов (энкарзии, фитосейулюса, трихограммы) стала стандартом для экологически чистого производства. Микроклиматические системы управляют температурой, влажностью, концентрацией CO2 и вентиляцией автоматически.