Свиноводство: технология содержания и кормления свиней

Свиноводство — важная отрасль животноводства с коротким производственным циклом и высокой скороспелостью животных. Свиньи способны конвертировать корма в мясо с высоким коэффициентом: на 1 килограмм прироста расходуется 2,8–3,5 килограмма концентрированных кормов, что обеспечивает высокую экономическую эффективность отрасли. Современные свинокомплексы работают по принципу «все-пусто — все занято», что обеспечивает санитарную безопасность и ритмичность производства. Технология содержания включает разделение свиней на группы: свиноматки холостые, супоросные, подсосные; хряки-производители; поросята-отъемыши; ремонтный молодняк; откормочное поголовье. Кормление свиней строится на комбикормах с различным уровнем белка и энергии в зависимости от физиологического состояния животных. Свиноматкам в период супоросности необходим умеренный уровень кормления для предупреждения ожирения; в период лактации кормление должно быть высокоинтенсивным. Санитарный режим на свинокомплексах предполагает строгий контроль биологической безопасности: закрытый тип предприятия, регулярная дезинфекция, вакцинация против классической и африканской чумы свиней. АЧС представляет критическую угрозу отрасли и требует постоянного мониторинга.