Рыбоводство: искусственное воспроизводство рыбы и аквакультура

Аквакультура — одна из наиболее динамично развивающихся отраслей агропромышленного комплекса России. Выращивание рыбы в искусственных условиях позволяет получать продукцию независимо от состояния природных водоемов и обеспечивает стабильные поставки свежей рыбы на рынок. Основные объекты товарной аквакультуры в России — карп, форель, осетровые, тиляпия, лосось и ряд других видов. Прудовое рыбоводство исторически наиболее развито: карп остается главным объектом выращивания в прудах благодаря неприхотливости и способности питаться естественной кормовой базой. Интенсивная технология выращивания карпа с кормлением комбикормами позволяет получать рыбопродуктивность 10–25 центнеров с гектара. Форелеводство в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) позволяет выращивать рыбу круглогодично при любых климатических условиях. УЗВ требуют значительных инвестиций, но обеспечивают полный контроль над условиями выращивания и высокий выход продукции с единицы площади. Марикультура — выращивание морских организмов (мидий, устриц, морских гребешков, лосося) в прибрежных морских акваториях — перспективное направление, активно развивающееся на Дальнем Востоке и Черноморском побережье. Кормление, ветеринарная профилактика и водоподготовка — ключевые факторы успеха в аквакультуре.