Сенокошение и заготовка сена: сроки и технологии

Сено — традиционный грубый корм в животноводстве России, обеспечивающий крупный рогатый скот, лошадей и мелкий рогатый скот клетчаткой, протеином и каротином. Качество сена определяется сроком уборки трав, технологией сушки и условиями хранения. Оптимальный срок уборки бобовых трав — фаза бутонизации — начала цветения, злаковых — фаза колошения. В эти фазы содержание протеина максимальное, клетчатка еще не загрубела и переваримость остается высокой. Запаздывание с уборкой снижает питательную ценность сена на 15–25 процентов. Технология уборки включает скашивание, ворошение для ускорения сушки, валкование и подбор из валков пресс-подборщиком. При влажных погодных условиях для ускорения сушки используют кондиционеры — рабочие органы, раздавливающие или мнущие стебли для снижения сопротивления испарению влаги. Прессование в рулонные или прямоугольные тюки обеспечивает удобство транспортировки и хранения. Досушивание сена в рулонах с помощью вентилирования позволяет убирать траву при влажности 35–45 процентов, сокращая потери от перестоя и дождей. Хранение рулонов сена рекомендуется под навесами или в крытых помещениях; при хранении на открытом воздухе обязательна укладка на подставки и укрытие влагоотталкивающими материалами.